原标题：西固区食药局突击检查食品加工小作坊
操作间里杂物与原料乱堆在一起
一间狭小的房间内多种操作共用 西部商报记者 张云 摄
中国甘肃网4月21日讯 据西部商报报道(记者 张云 通讯员 季刚)近日，西固区食品药品监督管理局对部分食品加工作坊和食品经营门店以及餐厅进行了突击检查，对于检查中存在的未按规定建立进货查验制度、未将食品分类存放、未能当场提供进货票据、从业人员无健康证、超范围使用食品添加剂等行为。执法人员依法采取了责令整改、物品罚没及场所查封等手段，将不符合食品安全的食品堵在了餐桌前。
杂物与原料一同堆放
在西固区寺儿沟附近的一处平房中，西固区食品药品监督管理局执法人员发现此处在进行板鸭加工。进入院内，执法人员看到各种加工器具随意摆放，各操作间没有标识。在原料库房发现洗衣粉、液化气罐等生活杂物与板鸭等原材料一同堆放；用来腌制鸭子、肘子的卤料桶未经任何防护措施摆放在院子墙根；解冻的板鸭没有遮盖，“赤裸”的躺在塑料大盆中。执法人员向现场人员询问时，现场人员与执法人员周旋回避事实，待经营老板赶回来后也无法提供各种证照、票据，执法人员随即对该食品加工场所进行了查封处理。
卫生条件不达标
西固区西部市场附近一家香酥鸭店，沿街两间铺面打通。一间用作食品销售和物料堆放，里面摆放着冰柜、桌椅和电视，而另外一间用作原材料清洗腌制，地上摆放多个装满生鸡、生鸭的塑料大桶，旁边堆放着未拆封的冷冻鸡鸭和拆封的外包装盒，用瓷砖砌起来的简易清洗池堆放着待清洗的生鸡生鸭，加工环境和卫生条件严重不达标。经执法人员查验，该店虽取得了食品流通许可证，但四名从业人员中两人没有健康证，且食品未分类分架存放，采购的鸡鸭等原材料无法现场提供票据。执法人员现场责令该店停业整改，整改完毕后经西固区食药局验收合格后方可重新开业。
油脂来源不明
西固区福利路上一家餐饮店，执法人员检查过程中发现约2斤左右的油脂类物品，随后又在其仓库中发现类似油脂约20公斤。据店主称此油脂为食品加工用红油，是加盟店总店提供，但未出示相关票据。随即执法人员对油脂进行了抽样并封存，样品送检测部门进一步检测；随后又发现仓库中存在芒果、柳橙饮料浓浆和调味糖浆，且部分已过期，虽然店主表示没有使用，但其作为不得使用的食品添加剂存在于食品原料仓库中已属违规，当即被执法人员全部暂扣。
提醒
在此，食药监管部门特别提醒消费者在食品消费过程中注意以下三点。1.选择购买感官正常的食品或食品原料，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。2.购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，建议选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐。一旦食用出现不适，请尽快就医，保留病历卡、化验报告等相关资料，并与食品经营单位联系，同时向食品药品监管部门报告。3.如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，可拨打举报电话12331，以便及时调查处理。
