昨天上午，江苏省人民医院在门诊大厅开展了“科学抗癌，关爱生命”大型义诊咨询活动。现场专家介绍，现在年轻人中肥胖群体患有肠癌胃癌的比例大幅增加，这和他们偏好高脂肪、高热量食物有关。
张先生刚三十多岁，在一家会计事务所工作，在别人眼中是典型的成功人士，每天工作都很忙碌，最忙的时候能连续工作好几天，起早贪黑，闲一点时又能连续休息，由于工作原因经常饮食作息不规律，暴饮暴食，而且还以高脂肪、高热量的食物为主，这种饮食习惯持续了三四年，他的体型也越来越胖。前不久，他感觉自己肠胃不舒服，检查后发现竟然患了弥漫性胃癌，而且已经是中晚期，无法治愈。
肿瘤科副主任医师刘凌翔介绍说，张先生之所以出现这种情况是跟他长期的饮食作息不规律有关，长期食用高热量、高动物脂肪、高反式脂肪酸和精加工碳水化合物等食物，会让体内的激素失衡。肥胖症患者体内脂肪组织会分泌过多的芳香化酶，加快雌激素前体向雌二醇的转化，使血清雌二醇水平升高，而雌激素水平高低与多种癌症发生相关；此外，超重和肥胖将直接导致胰岛素抵抗，从而引起高胰岛素血症，影响细胞生长的调控周期，加速基因突变和癌症的发生。
专家表示，肥胖者除了注意饮食结构外，还要避免大吃大喝，因为大吃大喝后会增加胃压力，引起急性胃扩张，而且人体在短时间内需要大量消化液消化食物，这样会明显加重胰腺的负担，使得十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险……对于这一类人，其罹患食道癌、胃癌及肠癌的几率差不多是体重正常者的两倍。另外，根据研究发现，包括子宫癌、胆囊癌、肾癌、宫颈癌、甲状腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌和乳腺癌等癌症患病风险都与肥胖明显相关。
刘凌翔建议说，预防肿瘤首先要保持乐观的心情，这是最重要的因素，其次应以低热量、高纤维的食物为主，科学的作息时间。如果发现已经患有肿瘤，则应尽早手术，辅助化疗，对于晚期患者则要放化疗结合，同时可以采用较为先进的基因检测方法，揪出其驱动基因(癌症发生的重要基因)，然后制定一对一的治疗方案，利用靶向药物治疗。
通讯员吴倪娜侯雨萌
扬子晚报全媒体记者胡林
