今春，“菜篮子”重了，高价菜从春节前吃到现在，大爷大妈买菜不是论斤称而是论个买了，而猪肉更是涨个不停。昨天，国家统计局的数据显示，3月份全国CPI同比涨2.3%，江苏同比涨2.5%，南京同比涨2.8%，其中食品价格上涨明显，尤其是猪肉和蔬菜价格成为影响今年一季度CPI上涨的最大推手。
通讯员宁调苏调现代快报记者张瑜
上月江苏同比涨2.5%，南京2.8%
来自国家统计局江苏调查总队的数据显示，今年3月份，江苏居民消费价格总水平同比上涨2.5%。调查显示，今年3月份，江苏食品烟酒价格同比上涨5.0%，其中，菜类价格上涨23.9%，畜肉类价格上涨15.8%，而猪肉价格则上涨25.0%，对3月CPI拉动作用明显。
现代快报记者从国家统计局南京调查队了解到，今年3月份南京CPI同比上涨2.8%，比上月下降了0.3个百分点，回落到3%以内，而今年1、2月南京CPI涨幅分别为3%、3.1%，一季度CPI平均上涨3%。
对于南京CPI涨幅比全国、全省都高，南京调查队消费价格调查处处长王军说，去年新涨价因素比较多，比如去年11月开始的医疗改革，在服务价格中占比不小，医疗服务费用涨幅比较高，对今年CPI造成的滞后影响比较大。此外，从今年1月1日起，南京实施民用水价、天然气阶梯价格改革，水价、气价分别上涨4.2%、6.6%。“另一方面，占权重较大的食品价格一直在涨，比如猪肉、鲜菜的涨幅都比较大，都是重要因素。”王军还提到，尽管房价不在CPI统计范围内，但是房租计入CPI。据悉，3月份南京房租环比涨1.4%。
今年1月、2月，南京的CPI涨幅分别是3%、3.1%，达到近两年来最高值，而3%也是达到物价补贴发放的启动标准。据统计，今年1-2月全市共计发放价格补贴1626.95万元，弥补了物价上涨对困难群众生活的影响。
高价菜要吃多久？随气温升高逐渐回落
随便买几个菜就要几十块钱，“高价菜”频频被市民吐槽。昨天，南京市物价局监测处处长杨根明介绍说：“2月份受春节和气候的双重因素影响，菜价涨幅最明显；3月份虽天气逐渐转暖，但大多数蔬菜受到前期寒潮影响，生长受限，所以菜价也没有预期的大幅回落，仍在较高价位上运行。”
南京调查队消费价格调查处处长王军表示，菜价居高不下可能还与部分商业活动群体的炒作有关，比如大蒜等游资炒作，就一定程度推涨了蒜价。监测显示，与上年同期相比，一季度除白萝卜价格基本持平，青椒价格略降外，芹菜、青菜、大白菜、茄子、黄瓜、西红柿价格分别上涨了7.2%、50.86%、49.57%、11.21%、22.03%、24.45%。在调料类中，大蒜头价格涨幅较大，一季度蒜头每斤7.01元，比上年同期上涨了39.92%。
“高价菜”还要吃多久？杨根明表示，随着天气变暖，蔬菜上市量的增加，菜价将逐渐下行，他预计伏缺之前可能会大幅下降。
未来肉价将高位运行，但不会大幅上涨
猪肉价格从去年上半年就开始涨了，业内普遍认为，前几年猪肉价格低位运行，现在是恢复性的上涨时期。杨根明说，受生猪价格上涨、猪源供应、节日等因素影响，猪肉零售市场价格呈现上涨态势。据监测，一季度去骨腿肉、精瘦肉均价每斤分别比上年同期上涨了28.36%、18.98%。
“有人说7月可能肉价涨到高点，我个人认为可能会涨，但不一定是高点。”杨根明说，7月差不多进入夏季猪肉消费淡季，消费量少了，价格不一定能冲那么高，他认为后面几个月不会大幅上涨，可能会有波动，他预计八九月时，可能生猪价格达到趋于平衡点。
