四口正冒着热气的大锅，翻腾着漆黑的物质，散发出刺鼻的气味，旁边是待宰的，以及已经被处理好毛物、等待出售的家禽，地上四处都是污物……这是记者于12月10日，在霍邱县洪集镇农贸市场内看到的一幕。近日，有当地居民反映，市场上仍有人在使用松香拔毛，这是早已被明令禁止的给家禽拔毛的做法。而这些早已加工好的家禽，又被层层转销，最终被当地及周边居民所食用。
当日上午，记者来到洪集街道时，蒙蒙细雨中，一度喧闹的市场，已经稍显冷清。不过，在一条小巷中，几家摊位正忙得热火朝天。三五人配合，给已经宰杀的家禽去除毛物，而他们所使用的手法，却是早已被国家相关部门所命令禁止的。
近年来，随着相关部门查处力度的加大，这种利用松香来去除家禽毛物的方法，在城市甚至多数乡镇的农贸市场基本销声匿迹，不过部分农村地区，由于成本低廉，去毛效果好，适合大批量的处理，依旧被个别经营者所使用，在洪集农贸市场的这些经营者们正是如此。据当地知情人介绍，临近年末，与很多农村地区一样，这里的家家户户都喜欢腌制腊货，因此，家禽的交易量开始增大，对于家禽经营者们而言，使用松香拔毛，简单方便，成本低廉，可以赚取更多的利润，也满足了市场需要。
“在这边买过几次鸭子，都是直接弄好的，也不知道是怎么去毛的。”一位当地居民表示，记者在现场走访中注意到，一些当地人就在处理家禽的摊位边，选购已经拔除毛物的成品，而旁边就是散发出刺鼻气味的大锅。
“下一步，我们将了解具体情况后，向当地政府汇报，联合相关部门，一定要将其关停。”在霍邱县市场监督管理局姚李镇市政监督管理所，所长夏保强表示。在该所的墙上，挂有一张辖区图，负责的有姚李、洪集和大顾店。不过，夏保强告诉记者，按照职责划分，关于农村农贸市场这一块，一部分划归商务部门，而由政府投资建设的，由当地政府部门直接管理。“不过，作为政府职能部门，遇到了此类情况，我们也会积极配合工作，加强管理。”夏保强坦言，前几年，姚李镇也针对有经营户松香拔毛的情况进行过专项整治，也是几个部门联合行动。
夏保强表示，松香拔毛对于人体健康有着严重危害，因此也被严禁使用，“我们也在积极推广松香的代用品，但成本很高，不少经营户为了利润，而不愿意使用。”夏保强说。(六安网)
