香港新聞網3月31日電 據香港《大公報》報道，工聯會昨日公佈最新的本月“兩餸一湯指數”發現，多款食材平均價格較去年同期上升6.78%，其中以菜心的平均價格升幅最大，較去年同期升近25%。工聯會立法會議員麥美娟稱，菜價急升主因是今年天氣寒冷所致，認為天氣回暖，菜價應可調整至合理水平。
工聯會自2011年起，透過定期公佈“兩餸一湯指數”，監察香港各項食材的價格變化。“兩餸一湯指數”則按三至四人家庭的分量，揀選七項食材作為指標，包括一斤菜心炒六餸牛肉、二餸梅菜蒸12餸鯇魚，以及番茄薯仔瘦肉湯，材料各半斤。
最新的三月份報告發現，“兩餸一湯”的平均價格由去年三月的107.1元，上升至今年同期的114.36元，升幅為6.78%。18區當中，“兩餸一湯”最貴的是大埔區(大埔墟街市)，需要120.33元，最平是觀塘區(瑞和街街市)的106.10元。在11區街市本月平均買餸價格錄得上升跡象，當中油尖旺區街市升幅最大，達11.8%；其次為九龍城區街市和大埔區街市，各升11.2%及10.6%。
各項食材當中，四款食材較去年同期出現升幅，其中以菜心價格升幅最大，由去年的每斤13.83元激升至今年的每斤17.22元，升幅近25%。
除了價格問題，東涌的逸東邨街市將於五月關閉，工聯會立法會議員、離島區區議員鄧家彪擔心，該區食材價格會隨著街市關閉而上升，亦擔心當區居民需要跨區買餸而衍生的額外費用和時間。他表示，逸東邨街市翻修期間，會保留15個檔攤，當中包括有魚、肉、菜、果和豆腐等食材，但質疑15檔的檔攤能否有效應付逸東邨四萬名居民購買食材的需求。
