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误将毒芹当野芹 夫妻俩中毒

发布时间: 2016-03-29 09:11:56 来源: 作者:
提醒:不认识的野菜莫食用 本报3月27日讯 每到春天周末,一些市民外出踏青时总爱挖些野菜回家食用。长沙的秦女士就因为将毒芹误当野芹菜,食用后食物中毒。 长沙市疾控中心提醒,春季是毒蘑菇和有毒植物引起食物中毒事

提醒:不认识的野菜莫食用

本报3月27日讯 每到春天周末,一些市民外出踏青时总爱挖些野菜回家食用。长沙的秦女士就因为将毒芹误当野芹菜,食用后食物中毒。

长沙市疾控中心提醒,春季是毒蘑菇和有毒植物引起食物中毒事件的高发季节,其中有毒蘑菇、未煮熟的四季豆和豆浆、发芽土豆等是常见的“罪魁祸首”,市民应引起重视,避免误食有毒蘑菇和有毒植物。

采回来的“野芹”是毒芹

“我原先就有高血压、糖尿病,他们说吃芹菜对身体有好处,我们外出踏青时就采了不少。”日前,秦女士把采摘回来的“野芹菜”清炒做小菜吃,她和丈夫各吃了两饭碗,可没多久,夫妻俩就陆续出现恶心、呕吐、头晕、心慌等不适情况。休息数小时后,丈夫症状稍有缓解,但秦女士仍未好转,晚10时许,在家人陪同下前往长沙市中心医院就诊。

“患者入院时,有头晕、恶心、呕吐、心慌等症状,这是典型的食物中毒的症状,她当时拿着所谓的野芹菜过来,我们一看,这并非普通的芹菜,而是毒芹,我们以前就接诊过因误食这种毒芹而发生食物中毒的情况。”据长沙市中心医院急诊科主任医师宋昆介绍,毒芹充满了一种叫毒芹碱的化学物质,严重时可致人死亡。

  不认识的野菜莫食用

“春天是吃野菜的时令季节,吃些野菜的确对身体有益,但如果是不太认识的野菜,切莫随意采摘,以免发生食物中毒的情况。”宋昆医生建议,市民踏青时摘野菜,最好选择自己熟悉的,若不能准确识别,最好别挖。像有些生长在垃圾堆、被污染的河道附近的野菜,长期生长在污染地带,不建议食用。

宋昆医生表示,市民在食用野菜后,出现了恶心、呕吐、头晕、腹泻等食物中毒反应,应尽快排出毒物,如催吐、导泻等,并在第一时间内赶到正规大型医院诊治,同时尽可能保留或重新采集野菜的样本,送有关部门鉴定。

■记者 李琪 通讯员 谢丹

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