广西热线 - 广西地区最专业的新闻资讯网站!
当前位置: 主页 > 梧州 > 食用鱼腥草会致癌?

食用鱼腥草会致癌?

发布时间:2017-11-13 10:57:25 来源: 作者:
    如果说有一种食物能够让人态度鲜明地表达对它的喜爱或讨厌,那么鱼腥草一定能名列其中。对于鱼腥草的独特风味,有人喜欢,有人却避之不及。鱼腥草虽然味道怪怪的,但一直扮演

    如果说有一种食物能够让人态度鲜明地表达对它的喜爱或讨厌,那么鱼腥草一定能名列其中。对于鱼腥草的独特风味,有人喜欢,有人却避之不及。鱼腥草虽然味道怪怪的,但一直扮演药食两用的双重角色。然而,最近,因为马兜铃酸事件,鱼腥草再次被推上了“风口浪尖”。有人认为,鱼腥草含有马兜铃酸,因此——

食用鱼腥草会致癌?

    ◎通讯员 聂宗生

    鱼腥草因叶有腥气,故而得名。在我国不少地方,老百姓都将鱼腥草作为一种食药两用的佳品,在梧州,部分市民对鱼腥草也是情有独钟,喜欢食用。食用方面,人们多将鱼腥草做成凉拌菜,口味佳,味道独到;在药用方面,鱼腥草具有清热解毒、化痰排脓消痈、利尿消肿通淋等功效。

    鱼腥草是“万能消炎药”

    鱼腥草已被纳入无公害农产品认证的产品目录,《中国药典》第一部(2015年版)也将鱼腥草归入药食两用的名单中。在民间,有关鱼腥草入药治病的传说有很多,古籍医书对鱼腥草的功效、验方也多有介绍。我国明朝名医李时珍在《本草纲目》中,对鱼腥草的属性描述为“能散热毒痈肿,痔疮脱肛,断痁疾,解硇毒。”梧州市人民医院中医科副主任医师黎汉文介绍,鱼腥草是天然安全的植物抗生素,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。当人体感染金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌侵袭,容易引起发烧、咳嗽、咽喉肿痛等症状,而鱼腥草含有的鱼腥草素(癸酰乙醛),可有效抑制这些病菌,从而发挥其抗菌消炎的作用。可以说,鱼腥草是“万能消炎药”。人体全身各处,不管哪里有炎症,都可以用到鱼腥草,它对于各种细菌、病毒引起的感染都有效,上可以治上呼吸道感染,下可以消除泌尿系统炎症。

    中医认为,鱼腥草味辛、性寒凉。黎汉文同时也提醒,鱼腥草并不适合每个人,食用鱼腥草应因人而异,尤其是虚寒体质者以及老人和小孩最好不要食用。由于体质本来偏寒,饮用后无疑是雪上加霜,导致体内阳气受损,反而引发或加重病情,引起全身发冷、遇风咳嗽等症状。黎汉文建议,市民在想服用鱼腥草时,最好咨询中医师,进行对症选用,并且不宜多食,如果每日都食用,使用量也要尽量控制,干品在30克内,而鲜品可增至100克左右为好。

食用鱼腥草会致癌?

    鱼腥草不含马兜铃酸

    鱼腥草扮演着药食两用的双重角色,然而,近期,发表在权威医学期刊《科学转化医学》的一篇论文,直接将鱼腥草推上了“风口浪尖”上。文章指出:“在亚洲地区,肝癌与马兜铃酸导致的基因突变密切相关”,有人指出鱼腥草含有马兜铃酸,推断出“常吃可能致癌”,一时之间引发社会关注。那么,一直备受民间推崇药食广泛应用的鱼腥草,是不是真的会致癌?

    黎汉文介绍,“鱼腥草致癌”说法并不严谨也不科学。马兜铃酸可致癌,国际癌症研究中心将其已列为1类致癌物。对于马兜铃科的草药,大部分都含有马兜铃酸,曾经因为含有“关木通、青木香”等中药的中成药,导致严重的毒副作用发生,证实为其所含有的马兜铃酸引起的不良反应。因此,早在2005年出版的《中国药典》,就废除了关木通、青木香等含有马兜铃酸的中药方。然而,黎汉文医生指出,鱼腥草并不是马兜铃科植物,并不含有马兜铃酸,其所含马兜铃内酰胺,只是马兜铃酸在体内的主要代谢产物,并且含量有限,马兜铃酸与马兜铃内酰胺不可等同。由此推断,“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法,靠逻辑推演不够严谨,缺乏科学依据,并且,到目前为止,也还没有鱼腥草导致肾病肾癌的文章报道。

    官方曾被多次辟谣

    实际上,关于“鱼腥草致肾病肾癌”的争论,近年来曾多次引发网民热议,官方也进行了辟谣。

    今年4月,国家食品药品监督管理总局官方网站连续发布4批20个食品药品类谣言汇总,“鱼腥草致癌”位列第十。

    据媒体报道,在2016中国食品辟谣论坛上,中国食品辟谣联盟就发布了三大食品谣言。网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法,被专家评定为逻辑推演不够严谨,结论有失慎重。

  • 关键词浏览:
  • “礼赞八桂走进兴宁”文艺晚会精彩上演
  • 凭祥综合保税区的十年:昔日荒山今日“聚宝盆”
  • 广西医科大学附属五象新区医院正式启动建设
  • 案结心结同步解广西成立信访心理服务与研究协同中心
  • 广西“火神”融化覆冰电网线路
  • 共享文化园博南宁园博园响起邕宁八音、嘹啰山歌
  • “邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节开幕
  • 广西上思举办感染性疾病护理防护与护理管理培训班
  • 广西首次以自治区党委、政府名义出台耕地保护政策文件
  • 广西首次以“破坏国防设施罪”立案侦办两起破坏边境设施违法案件
  • 广西贵港市港南区:精准施策摘贫帽拔穷根
  • 跨年寒潮来袭广西用电负荷年内第九次创新高突破2400万千瓦
  • 贵港市2018年新入库规模以上工业企业127家居广西第一
  • 2018广西(崇左)首届汽摩越野大奖赛举行
  • 岑溪南渡镇第四届民俗文化旅游节开幕
  • 岑溪市南渡镇全国越野汽车场地赛开赛
  • 广西龙胜:新雪扮靓民族村寨
  • 元旦小长假广西东兴口岸再现出境游高峰
  • 直击武警特战队员实弹射击
  • 中越国际列车开行十周年客流年均增长20%
  • 广西贺州市八步区“增减挂钩”工作见成效
  • 广西获批建设面向东盟的金融开放门户
  • 广西沿海铁路年货物发送量首破5000万吨
  • 广西沿海铁路年发送旅客1048万人次
  • 广西东兴口岸2018年出入境总数达1219万人次
  • 桂北雪景美如画
  • 广西力争2020年底实现绿色建材应用比例达30%
  • 广西贵港:“火车编程师”坚守岗位迎新年
  • 南宁高新区助力广西水蛭素拓展国际市场
  • 广西税务扶贫工作真抓真干结硕果
  • “茉莉之乡”的17年“垃圾分类经”
  • 戴着尖角圆帽的花农余德玲在田里忙着,她要赶在开花前,把一袋袋乌黑细腻的肥料洒在一排排花根旁。“这些肥料是垃圾变的,可有营养了,洒了花会开得更多。”...

  • 曾泳醍时尚写真 阳光清纯仿佛邻家女孩
  • 演员曾泳醍曝光一组时尚写真,照片中曾泳醍微卷的及肩发搭配简单的白色线衣和牛仔裤,阳光清纯如邻家女孩。...

  • 女子住处发生火灾 涉嫌纵火者竟是自己亲生儿子
  • 3月25日晚,柳州市跃进路东二巷内,一栋5层楼的私人房发生火灾。看着自己的住处被烧,站在家门外的刘女士很无奈,涉嫌纵火的,不是别人,而是她的亲儿子。...

  • 罗城全面叫停非法开采煤矸石 收回已下发的准运证
  • 为了当地税收,罗城仫佬族自治县相关部门纵容当地一些私人老板违规开采炭质页岩矿(俗称煤矸石),严重破坏生态环境,经南国早报独家披露后,当地党委政府高度重视。...

  • 王鸥新年红写真曝光 撞色复古典雅有型
  • 近日,王鸥拍摄了一组充满了复古韵味的“新年红”主题写真大片,开衫搭灯芯绒阔腿花纹长裤,充满了女性的典雅,这组王鸥的新年写真可真是王鸥粉们的新年礼物。...

  • 万茜时尚大片曝光 性感小女人霸气犹存
  • 日前,万茜时尚大片曝光,值此新年之际,万茜身着红色小礼服出镜,既有小女人的性感妩媚,又不失一如既往的霸气个性,双重极致性格尽现。...

  • 怪事!市民放在脚盆里衣服自燃起来 物理老师释因
  • 昨天,柘木镇窑头村的李女士惊奇地发现,自己放在脚盆里的衣服竟然自燃起来了。记者到现场后做了个实验,看到脚盆里的衣服在院子里放了不到半分钟就起了烟,不一会儿衣服就被烧出了一个洞。...

  • 游客购39.7公斤水果被坑14.7公斤 涉事店曾被查处
  • 游客白女士在南宁市朝阳路东南亚水果大世界店购买了39.7公斤水果,结果在南宁吴圩国际机场过检时,发现水果实际总重量只有25公斤,竟被坑了14.7公斤!12月9日、11日,记者根据举报前往朝阳路一些水果店暗访,发现这里的缺斤短两现象并非偶然。...

  • 红日江山小区停车位问题引发矛盾 多名业主被打伤
  • 昨日,南宁市红日江山小区业主向本报热线反映,12月10日晚9时许,一群不明身份男子手持铁铲、钢管等袭击了小区业主,导致多名业主不同程度受伤。...

  • 蔡依林个唱在建舞台灯架坍塌 致1死10多伤
  • 事故现场一片凌乱,钢铁结构的多条大型灯架已砸下来,现场工作人员在忙着处置。...

    广西热线始建于2013年,是广西地区最专业的新闻资讯网站,是全国各界人士了解广西的主要窗口之一;本站以广西本地新闻为主,可以说是广西地区最全的本地新闻资讯网站了。
    如果你发现本站的内容有侵犯到你的合法权益,请附上你的权利证明发送邮件至anhuidage#qq.com,经本人核实后将以最快的速度删除。
    Latest Copyright © 2013-2099 广西热线 版权所有 娱乐吧 友情赞助